市售月餅熱量高 門醫營養師推冰皮月餅

中秋佳節應景食品當然就是月餅和文旦柚了！不過營養師警告，如果過節吃餅不節制，體重很有可能直線上升，門諾醫院除了呼籲民眾控制吃月餅的量，也建議可以自己製作、熱量只有一百大卡左右的的「冰皮月餅」（梁國榮報導）

廣式月餅、蘇式月餅、台式月餅、蛋黃酥，聽在喜歡糕餅食物的民眾耳中，一定讓您口水直流，特別現在正是可以吃到好吃月餅的時節，可能您會一口接一口，不過門諾醫院的營養師林育如警告說，大家過節時如果吃月餅不節制，中秋過後難保身材不會月亮般的圓滿。

因此門諾醫院的營養師們，特別研發出好吃又低卡的「冰皮月餅」，在可以和小孩一起做，熱量只有市售月餅的二分之一

冰皮月餅的製作非常簡單，只要使用冰皮粉、植物油、紅豆泥，不需烘焙就能完成，是營養師推薦您最佳的中秋月餅。

文章來源: 中廣

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